Mexico City–born, Paris-trained. I help Mexican brands enter and grow in the U.S. market through strategy, positioning, pricing, and execution across distribution and market development. With 15+ years in the spirits industry, I’ve opened markets, built brands, and solved commercial challenges on both sides of the border. My work includes building Wahaka Mezcal from the ground up, leading growth for Marca Negra Mezcal, and developing Mezcal Güey from concept to market. Agave specialist and official Mezcal Ambassador (COMERCAM, 2019). I work across Spanish, English, and French-speaking markets.
Bebida de trágica historia y corta memoria. Plutarco Elías Calles, quien sería el gran triunfador de la revolución mexicana, cuando era Gobernador prohibió absolutamente, mediante el decreto número 1, dado en Molina el 8 de agosto de 1915, la importación, venta y fabricación de bebidas embriagantes, entre ellas el aguardiente de agave, convirtiendo Sonora en … More El Bacanora, el Mezcal del Norte.
Una muy interesante platica con Roberto Zapata, Presidente de Agaveros para el Desarrollo para la industria del Bacanora. No se la pierdan:
“Si ocurre algo malo, bebes para olvidarlo; si ocurre algo bueno, bebes para celebrarlo; y si no pasa nada, bebes para que pase algo.”Charles Bukowski La Raicilla es un destilado de agave que se hace en 17 municipios, 16 en el Estados de Jalisco y uno en Nayarit. Su nombre nace durante el virreinato, cuando … More La Raicilla, el otro Mezcal
Esta interesante conversación va desde la historia de la emblemática bebida hasta el contenido de su nueva NOM. No se la pierdan:
Interesantísima platica con el realizador de la película Viva el Mezcal Pedro Jimenez, quien también es dueño de la marca de destilado de agave Mezunte y la mezcaleria Pare de Sufrir. Abordamos temas de actualidad sobre el Pasado, presente y futuro del Mezcal.
Una pequeña guía para neófitos. Tequila “Lo mejor siempre viene con un Tequila” Sabiduría popular El Tequila y el Mezcal son dos bebidas mexicanas de Denominación de Origen Protegida (D.O.P) que gozan de una gran reputación mundial. Ambas son sometidas a exhaustivos controles de calidad que les exige su prestigio y calidad. El Tequila es un destilado de agave … More Criterios para Elegir un Buen Mezcal y Buen Tequila en estas Fechas Decembrinas
“Con el conocimiento se acrecientan las dudas”. Goethe. Cinco (5) Estados de la Republica Mexicana y varios municipios de otras cuatro (4) Entidades Federativas, conforman la Denominación de Origen Mezcal, la cual es la más grande del mundo con una superficie cercana a los 500,000 km2. Los nueve Estados son: Oaxaca, Guerrero, Zacatecas, Durango y San … More Las Tres Condiciones Sine Qua Non para Pertenecer a la Denominación de Origen Protegida Mezcal.
El abogado especialista en DO nos explica como funcionan, como se integran. En una amena conversación analizamos los aspectos del Mezcal en una mundo globalizado. No se la pierdan
Desde París, Martha nos habla de su trabajo como promotora de los diferentes destilados de agave incluyendo el Mezcal y el Tequila. Interesantísimo programa para aquellos que tiene sed de saber…
MEZCALEANDO 