El prestigio como motor de crecimiento de la categoría Mezcal. Mi propuesta.

“El precio es lo que se paga. El valor es lo que se obtiene.” Warren Buffett El crecimiento de la categoría Mezcal es tangible en todos los aspectos, tanto en la cantidad que se produce, como en la que se exporta.  Existe una fuerte demanda en los EE. UU. y México por este interesante y … More El prestigio como motor de crecimiento de la categoría Mezcal. Mi propuesta.

La abrogación de la controvertida NOM 199-SCFI-2017

“La burocracia es una máquina gigantesca manejada por pigmeos”. Honoré de Balzac Hace 4 años, cuando nació esta controvertida NOM 199, bautizando con bombo y platillo, como “Komil” a los destilados de agave, se le criticó fuertemente, y ahora que dicha NOM ha sido abrogada, se le extraña. Estamos frente a un drama mexicano con … More La abrogación de la controvertida NOM 199-SCFI-2017