Dejar una botella de Mezcal en un bar donde los empleados no tienen la mas minima idea de lo que es esta fabulosa bebida espirituosa, es comparable a dejar un niño de cinco años abandonado en un tugurio de mala muerte. Cuantos de nosotros no hemos oído «es un tequila ahumado» «está hecho con gusanos» … More Educación como principal herramienta para promover Mezcal

Ok, el mejor trabajo del mundo es trabajar como catador de lujosos hoteles y restaurantes en sitios turísticos paradisiacos en todo el planeta. Pero ¿cual es el numero dos? Bueno, tengo mi pequeña idea… ¿Que tal si les digo catador de cocteles en los mejores bares y restaurantes de los EEUU, frente a los profesionales mas extraordinarios … More Cocteleando