Mezcaleando con Fernando Gonzalez Zozaya
28 agosto, 2020
Muy interesante defensa de su tesis nos hacer el arqueólogo investigador del INAH- Colima Fernando Gonzalez Zozaya sobre la destilación prehispánica.
Mes: agosto 2020
Mezcaleando con Alberto Peralta Legarreta
22 agosto, 2020
El etnohistoriador nos da su punto de vista sobre la hipótesis de la destilación prehispánica. Su obra sobre la cocina en la Mesoamerica prehispánica lo hace una voz calificada. escuchelo aquí: y la continuación:
Mezcaleando con Pepe Moquillaza.
16 agosto, 2020
El gran mundo del Pisco. ¿Qué tiene de común con el Mezcal? Descubrelo aquí:
Mezcaleando con el Dr. Hipócrates Nolasco Cacino, Presidente del Consejo Regulador del Mezcal (CRM)
9 agosto, 2020
Aquí la conversación que tuvimos Hipócrates y un servidor, el viernes 7 de agosto en mi programa de IG live Mezcaleando. Hablamos de Ixcatlán, del Methanol, de Sinaloa, de la ampliación de la DO, de Michoacán y de las elecciones del año próximo…
Breve Historia del (Vino) Mezcal y su Denominación de Origen
4 agosto, 2020
¿Que es una Denominación de Origen Protegida (DOP)? La denominación de origen protegida (D. O. P.) es un tipo de protección dentro del ámbito de la propiedad industrial basado en la indicación de procedencia, aplicada a un producto. Bajo esta modalidad de protección, se asume que la calidad y características de ese producto se deben, … More Breve Historia del (Vino) Mezcal y su Denominación de Origen
Mezcaleando con Lala Noguera
3 agosto, 2020
Que agradable platica con Laura Noguera, gran difusora en Mx y el mundo de Agave y sus Destilados. Para escucharla, solo dale clic al siguiente enlace:https://www.instagram.com/tv/CDUvxLWFdY9/?utm_source=ig_web_copy_link
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